Dia bien dulce en la escuela hospitalaria con “Todo el corazón” del Hospital Calvo Mackenna. Junto a la influencer Valentina Mac-Auliffe, quien lideró el taller, Polín en la cocina, nuestra coordinadora, y nuestra voluntaria Maite, se realizó esta entretenida jornada donde los niños, niñas y jóvenes aprendieron a confeccionar, y ciertamente disfrutar, alfajores de manjar y chocolate y chocolates.
La jornada inició aprendiendo a armar el alfajor donde se indicó a lo/as participantes poner la mitad de las galletas en la mesa y con ayuda de una manga, poner el manjar en el centro y tapar con otra galleta.
Después se derritió el chocolate a baño María o en el microondas y se ingresó los alfajores de a uno en uno en el chocolate para dejarlos después sobre una tabla envuelta en filme y poner las chispas de colores mientras aún estaban húmedos.
La segunda patita consistió en colocar el mix de chocolates blanco y semi amargo, previamente derretidos en baño María o microondas, en los moldes entregados.
Disfrutamos de otra bella jornada junto con el equipo docente de la escuela “Con todo el corazón”.